Wzmocnienie układu odpornościowego

Równowaga umysłu i ciała jest podstawą dobrego funkcjonowania układu odpornościowego. Jeśli nasza odporność szwankuje, objawia się to zmęczeniem, częstymi infekcjami, stanami zapalnymi, reakcjami alergicznymi, przewlekłą biegunką i powolnym gojeniem się ran. Niezdrowa dieta, stres, brak snu, palenie oraz ciężka praca fizyczna i psychiczna to czynniki stresogenne, które dodatkowo osłabiają układ odpornościowy.

Jak działa układ odpornościowy?

Układ odpornościowy to mechanizm, który chroni nasz organizm przed szkodliwymi organizmami i intruzami ze środowiska (bakterie, wirusy, grzyby, pasożyty), które powodują choroby. Dlatego komórki naszego układu odpornościowego są stale „w stanie gotowości” i aktywne, ponieważ co sekundę obserwują, rozpoznają intruzów i próbują ich zniszczyć.

Nasza odporność immunologiczna składa się z wrodzonej i nabytej odporności. Na pierwszą nie mamy zbyt wiele wpływu, ale możemy wpływać na tę drugą, czyli odporność nabytą. Każda osoba ma inny układ odpornościowy, a różnice zależą od płci, uwarunkowań genetycznych, diety, szkodliwych nawyków, ilości ćwiczeń, narażenia na stres, ilości dobrej jakości snu i chorób.

Oprócz makroskładników odżywczych wpływających na funkcjonowanie układu odpornościowego ważną rolę odgrywają witaminy i minerały, które są integralną częścią komórek układu odpornościowego i działają immunomodulująco. Szczególnie ważne są witaminy A, D, E, C, B6, kwas foliowy, miedź, cynk, selen i żelazo. Występują w wielu produktach spożywczych, ale można je również spożywać w postaci suplementów diety. Pomocne będzie codzienne spożywanie czosnku, cebuli, grzybów shiitake, imbiru oraz naturalnych produktów probiotycznych, takich jak jogurt i kefir, a także najbardziej dostępnej zimą kapusty kiszonej i buraków. Skuśmy się na zupę dyniową lub marchewkową, ponieważ pomarańczowe pigmenty (karotenoidy) w marchwi, dyni, słodkich ziemniakach, persymonach, melonach i zielonych warzywach liściastych wzmacniają układ odpornościowy.

Wzmocnij odporność Macą w proszku

Maca (wymawiane maka, nazwa łacińska to Lepidium meyenii ) to roślina pochodząca z Andów, jedna z nielicznych, która przystosowała się do trudnych warunków na wysokości ponad 4400 metrów, dlatego jest uważana za roślinę odporną. Indianie peruwiańscy od wieków cenią bulwy macy, z których wydobywają proszek, ze względu na jego wyjątkowe właściwości wzmacniające.

Substancje lecznicze macy znajdują się w korzeniu, który swoim kształtem przypomina serce. Korzeń jest spożywany na surowo, tylko suszony i mielony. Jako suplement diety najwygodniej jest stosować macę w proszku. Maca w proszku ma wystarczającą ilość użytecznych składników aktywnych tylko wtedy, gdy bulwy rosną na najwyższej możliwej wysokości i jeśli zmielona bulwa jest suszona naturalnie na słońcu przez dwa miesiące.

Dlaczego maca jest tak przydatna?

Maca  wspomaga fizyczną i psychiczną sprawność oraz podnosi poziom energii. Po raz pierwszy została użyta w diecie starożytnych Inków, a świeży lub suszony korzeń rośliny był używany przez Peruwiańczyków od wieków, ponieważ w Peru maca jest ważną częścią lokalnej diety ze względu na wyjątkowe właściwości lecznicze i odżywcze. Wiele osób słusznie nazywa ją superfood. Dlaczego?