Składniki na śliwkowy crumble

• 50 g
  
  
  płatków owsianych
  
  
  lub
  
  
  Bio Musli oczyszczające ciało
  
  
• 20 g
  
  
  kokosa
  
  
• 25 g nasion sezamu
• 20 g pestek dyni
• 1 łyżka syropu klonowego
• 1 łyżka stopionego
  
  
  oleju kokosowego
  
  
• 1 łyżeczka
  
  
  cukru kokosowego
  
  

Nadzienie owocowe:

• 250 g śliwek bez pestek
• 1 łyżeczka wody
• 12 łyżeczek mielonego
  
  
  cynamonu
  
  
• starta skórka bio cytryny
• 1 łyżka syropu klonowego

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni Celsjusza.
W misce wymieszaj wszystkie suche składniki, a następnie dodaj rozpuszczony olej kokosowy i słodzik. Dobrze wymieszaj.
Pokrojone w ćwiartki śliwki bez pestki przełóż do małego rondla. Dodaj trochę wody, cynamon, skórkę z cytryny i słodzik. Duś na małym ogniu przez kilka minut, aby śliwki zmiękły i stały się bardziej soczyste. Mieszaj podczas gotowania.
Blachę do pieczenia posmaruj olejem, dodaj nieco mniej niż połowę masy na crumble, następnie połowę nadzienia owocowego, trochę crumble’a i drugą połowę śliwek. Na koniec dodaj drugą trzecią crumble’a, włóż do piekarnika i piecz przez około 15 minut lub do momentu, aż płatki lekko zbrązowieją lub będą tak mocno upieczone, jak chcesz.

Przepis przygotowany przez Katję Roposa – wię o przepisie przeczytasz pod linkiem: www.cookeatandsmile.com