Pudding z jagodami acai i nasionami chia 

Lato już tuż, tuż, a wraz z nim nadchodzą upalne dni.

Ze względu na bogaty wybór świeżych owoców można powiedzieć, że lato to z pewnością jedna z najpopularniejszych pór roku na przygotowywanie różnych deserów. Zwłaszcza takich, które nie wymagają gotowania bądź pieczenia.

Wyjątkowy przepis na pyszny pudding z jagodami acai i nasionami chia zapewni nam orzeźwienie i jednocześnie zaspokoi naszą chęć na coś słodkiego.

👩‍🍳 Eva Sušin

4. W każdej szklance w pierwszej kolejności umieść 2 łyżki puddingu z chia, a następnie 2 łyżki pozostałego jogurtu roślinnego, który nie został dodany do kremu z acai (250 g). Następnie do każdej szklanki dodaj warstwę z kremu z acai, a potem kilka łyżek jogurtu (pozostaw około 3 łyżki na ostatnią warstwę) i pozostały pudding z chia. Do każdej szklanki dodaj na koniec 1 łyżkę jogurtu, aż do krawędzi szklanki.
5. Przed udekorowaniem, włóż szklanki do zamrażarki na 15-20 minut, aby deser był jeszcze bardziej orzeźwiający.
6. Z wierzchu posyp deser mrożonymi owocami leśnymi lub innymi dodatkami według uznania i podawaj.

Wskazówki:

• Możesz dodać mniej lub więcej erytrytolu – wg uznania. Do dekoracji możesz użyć dowolnych owoców, orzechów, granoli, masła orzechowego lub innych dodatków wg uznania.
• Aby zapobiec wymieszaniu się warstw, szklanki można umieścić w zamrażarce na 15-20 minut po dodaniu każdej z warstw. Spowoduje to zamrożenie górnej części każdej z warstw i zapobiegnie mieszaniu się warstw, ale wtedy przygotowanie deseru zajmie nieco więcej czasu. Deser natomiast będzie smaczny nawet, jeśli pominiesz ten krok.
• Aby dodatkowo udekorować deser, możesz umieścić kilka całych, mrożonych jagód w każdej szklance przed i po dodaniu kremu z acai. W razie potrzeby odcedź je przed użyciem.
• Pomysł: Jeśli masz foremki na lody, możesz wykorzystać ten przepis i przygotować orzeźwiające i zdrowe lody.

Smacznego!