Niedobór siarki w organizmie
Siarka jest jednym z podstawowych budulców, zaraz po wapniu i fosforze jest trzecim najbardziej rozpowszechnionym minerałem w naszym organizmie. Siarkę możemy otrzymać, spożywając dietę bogatobiałkową, ale tylko dwa z dwudziestu aminokwasów tworzących białko zawierają siarkę. Są to niezbędne aminokwasy – metionina, której organizm nie jest w stanie samodzielnie syntetyzować, oraz cysteina, którą organizm może syntetyzować, ale potrzebuje do tego ciągłej dostawy siarki. Niewielka ilość nieorganicznej i organicznej siarki znajduje się w źródłach roślinnych, takich jak czosnek, cebula i brokuły.
Niedobór siarki w organizmie może objawiać się problemami zdrowotnymi lub problemami natury estetycznej. MSM jest znany jako siarka organiczna, chemicznie mówiąc, cząsteczką jest metylosulfonylometan o wzorze C2H6O2S, który zawiera węgiel, wodór, tlen i siarkę. Co najmniej 33 mg organicznie związanej siarki jest obecne w 100 mg proszku MSM.
Gdzie znajduje się siarka?
Połowa zawartości siarki w organizmie znajduje się w mięśniach, skórze i kościach. Nowe badania sugerują, że siarka jest równie ważna co witamina C, ponieważ nasz organizm musi utrzymywać odpowiedni poziom siarki przez cały czas, aby prawidłowo funkcjonował.
Organizm zużywa dziennie 1/8 łyżeczki siarki, dzięki czemu zachowuje przepuszczalność błon i zapobiega stwardnieniu tkanek. Nowe komórki, które powstają w organizmie, potrzebują siarki, która znajduje się również (przy wystarczającym spożyciu) w hemoglobinie krwi.
Siarka w diecie
Według naukowców
MSM
jest „minerałem kosmetycznym”, ponieważ wpływa na wzrost włosów, inni nazywają go „minerałem zdrowotnym”, ponieważ mówi się, że
MSM
lub organiczna siarka pomagają w różnych chorobach przewlekłych.
Faktem jest, że siarka jest niezbędnym minerałem lub nawet budulcem każdego organizmu, jakie znamy na Ziemi. Siarka występuje głównie w postaci organicznych związków, a
MSM
w proszku jest jednym z najlepszych przykładów organicznych związków siarki. Spożywanie
MSM
w proszku jest jednym z najłatwiejszych sposobów na zwiększenie spożycia siarki organicznej.
Stosując dietę bogatą w białko, zapewnimy sobie odpowiednią dawkę siarki, chociaż przy normalnej diecie otrzymujemy znacznie mniej
MSM
niż stosując suplementy diety, na przykład w postaci
MSM
w proszku. Jednym z tych źródeł jest mleko krowie. Mówi się, że litr zawiera 3 mg MSM, zwłaszcza mleko niegotowane lub niepasteryzowane.
Innym źródłem siarki organicznej są świeże pomidory, które jednak zawierają mniej niż 1 mg MSM na kilogram spożytych pomidorów. Trzecim źródłem naturalnej lub organicznej siarki jest świeża kukurydza. Naturalna siarka znajduje się również w różnych zbożach, owocach i warzywach.
Po co spożywać siarkę jako suplement diety?
Na rynku słoweńskim można znaleźć kilka różnych preparatów zawierających MSM. MSM w proszku ma najlepszą biodostępność, a można ją dostać również w kapsułkach i tabletkach, ale producenci czasem dodają glukozaminę, chondrotoinę i witaminę C do MSM.
Porównując zawartość siarki organicznej w MSM w diecie z zawartością siarki w proszku i innych suplementach diety, obserwujemy niewłaściwie wyższą zawartość MSM w suplementach. Może wynosić nawet 2000 mg dziennie, co na pierwszy rzut oka wydaje się bardzo dużą ilością. Ale właśnie dlatego spożywanie MSM w proszku i innych suplementów diety z MSM może być skuteczne i pomóc nam zachować zdrowie, witalność, a nawet urodę.
Siarka wpływa na wszystko, również na wygląd zewnętrzny
Większość przetworzonej żywności zawiera zdecydowanie za mało siarki, więc organizmowi szybko zaczyna jej brakować, zwłaszcza jeśli zjadamy za mało świeżych owoców i warzyw. Badania pokazują, że wiele osób nie ma dostatecznie wysokiego poziomu siarki w organizmie, a jej niedobór zwiększa się z wiekiem.
Siarka w organizmie jest ważnym składnikiem w tworzeniu kolagenu, elastyny, chrząstki i keratyny. Dba o elastyczność, siłę i wzmocnienie mięśni, kości, stawy i błony wewnętrzne, prawidłowe funkcjonowanie enzymów, równowagę hormonalną oraz prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego.
Przyczynia się również do zdrowej skóry, włosów i paznokci, dlatego często siarka nazywana jest „minerałem piękna”. Siarka należy do tej samej rodziny chemicznej co tlen i jest silnym odtruwaczem, który pomaga nawet usuwać metale ciężkie z organizmu. Odgrywa ważną rolę w tworzeniu się czerwonych krwinek podczas urazu, zapewniając w tym miejscu zdrowe krążenie i tym samym dostarczając niezbędnych składników odżywczych. Działa antyseptycznie i oczyszczająco na przewód pokarmowy, a jednocześnie pobudza wydzielanie żółci, oczyszcza krew, poprawia kondycję włosów, wspomaga pracę wątroby i stymuluje metabolizm. Siarka jest również wykorzystywana w organizmie do produkcji glutationu, jednego z najsilniejszych antyoksydantów, który jest wytwarzany w naszym organizmie i służy m.in. do odtruwania organizmu.
[blogproduct]
