10 objawów celiakii (alergii na gluten)

Celiakia lub enteropatia glutenowa to genetyczna choroba jelita cienkiego, która jest nieuleczalna i może dotyczyć ludzi w każdym wieku. Objawy alergii na gluten to ból i dyskomfort w przewodzie pokarmowym, przewlekłe zaparcia i biegunka, zmęczenie… Osobom nadwrażliwym na gluten często brakuje witamin ze względu na ich utrudnione wchłanianie w jelicie cienkim.
Gluten to białko występujące w pszenicy i pokrewnych produktach spożywczych, w tym w jęczmieniu i życie. Można go również znaleźć w kosmetykach. Gluten składa się z dwóch nierozpuszczalnych w wodzie białek: gliadyny i gluteniny.

Gluten i choroby z nim powiązane

Naukowcy powiązali gluten z ponad 55 chorobami. Szacuje się, że 99% osób, które nie tolerują glutenu, nigdy nie zostaje zdiagnozowanych. Z każdym rokiem rośnie liczba osób z różnymi alergiami pokarmowymi. Spójrz na poniższe objawy i upewnij się, że nie jesteś jedną z nich!

Objawy celiakii

• Problemy z trawieniem, wzdęcia, biegunka, a nawet zaparcia.
• Rogowacenie mieszkowe spowodowane brakiem kwasów tłuszczowych i witamin. Z powodu uszkodzenia jelit glutenem organizm gorzej trawi tłuszcze.
• Zmęczenie po spożyciu posiłku zawierającego gluten i ogólne zmęczenie.
• Zdiagnozowana jakakolwiek choroba autoimmunologiczna, taka jak łuszczyca, toczeń, stwardnienie rozsiane, reumatoidalne zapalenie stawów itp.
• Objawy neurologiczne, takie jak zawroty głowy lub słaba równowaga.
• Brak równowagi hormonalnej.
• Migrenowe bóle głowy.
• Zdiagnozowane chroniczne zmęczenie lub fibromialgia, co oznacza, że lekarz nie może znaleźć przyczyny zmęczenia lub bólu.
• Zapalenie, obrzęk i ból stawów.
• Wahania nastroju, niepokój, depresja, drażliwość.

Jeśli nadal nie masz pewności, czy masz nadwrażliwość na gluten, zalecamy wyeliminowanie z diety pokarmów, które go zawierają, na co najmniej dwa do trzech tygodni. Jeśli Twój nastrój ulegnie poprawie, to z pewnością jest to powód Twoich problemów. Musisz jednak wiedzieć, że gluten jest bardzo dużym białkiem i całkowite wyeliminowanie z organizmu może zająć miesiące, a nawet lata.