Babeczki z Matchą

Pyszne połączenie matchy, malin i migdałów… łatwy i bardzo smaczny przepis. Dla wszystkich miłośników zielonej herbaty Matcha!

Przepis na 10 babeczek

Składniki:

• 100 g bio oleju kokosowego
• 150 g białek jaj (około 4 jajka)
• 100 g erytrytolu
• 50 g mąki razowej
• 80 g mąki migdałowej
• 5 g herbaty matcha
• kilka malin
• sól himalajska

Sposób przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Rozpuść masło na małym ogniu. W misce wymieszaj białka jaj, erytrytol, mąkę (razową i migdałową) i herbatę matcha. Stopniowo dodawaj do miski roztopione masło. Dodaj szczyptę soli. Wlej ciasto do foremek na muffinki. Na wierzch każdej babeczki dodaj maliny. Piecz babeczki przez 20-25 minut.